Հայկական մրգային օղիները հայտնի են նաև Հայաստանի սահմաններից դուրս: Խոսքը ոչ միայն հանրահայտ թթի օղու մասին է, այլև աննման ծիրանի, դեղձի և խնձորի օղիների: Արտադրության տեխնոլոգիան անդադար բարելավելով՝ հայ վարպետները հասել են անզուգական բարձունքների:

Սակայն բացառիկ որակի հիմնական գաղտնիքն, իհարկե, Արարատյան դաշտավայրում աճող և արևի ճառագայթների կենարար ջերմությամբ սնված, անհավանական քաղցր և հյութալի մրգերն են: Մնում է միայն ավելացնել սառցի սառնության լեռնային ջուրը, մեր վարպետների երևակայությունը և նորմերի խստիվ պահպանումը․ ահա և մեր հաջողության բանաձևը, ինչի խոսուն վկաները մեր մրցանակներն են: